秋来随着气温的快速下降，昼夜温差加大
，湿度增加，露水大量出现
，很多棚菜出现了皴皮现象
，如西红柿、黄瓜等
。严重影响蔬菜的商品性
。造成蔬菜皴皮的原因有哪些？怎么做才能更好地预防呢
？ 　

　　1
、浇水不当：过分的干旱后再浇水施肥，会造成果实的表皮开始未得到充分的生长发育，出现“表皮紧”的问题

，而后来在肥水条件突然好转时
，果肉部迅速生长，而表皮难适应，会发生裂果，产生皴皮。

　　2、通风不良：通风不合理是造成瓜果皴皮的最主要的因素
，一般在通风口下发生最为严重，尤其是秋冬季节
，在棚内温度较高

、湿度较大特别是存在露水时突然通风，造成瓜条表皮温湿度剧烈变化
，会造成瓜条表皮皴皮。

　　3、果面露水严重是皴皮发生的重要原因，很多棚室不覆膜，夜间蒸发的水分大都在果实、叶片等表面凝结
，天亮后随着棚内气温的快速升高，果实表面温度不均，从而造成皴裂。 　　4
、用药不当：喷用农药浓度高时，一些农药品种会刺激果皮，或使果皮变硬或使其生长发育变慢
，果肉却正常生长

，也会使果皮破裂引发皴皮
。
　　导致瓜果皴皮的原因还有蘸花药不当
、蓟马危害等等，另外缺素也会增加果实皴皮的几率。

　　秋季温差大
，温度变化频繁，而不同温度下蘸花药浓度
、通风
、肥水管理等差异极大。剧烈的天气变化，往往让菜农管理上无所适从
，难以适应棚外温度变化的影响
，导致皴皮大量出现
。

　　想要减少皴皮出现，要从以下几个方面入手解决：

　　1、优选厚皮耐皴皮品种。

　　2
、合理降湿：为了减少结露产生，降低棚内空气湿度非常关键
。在无地膜覆盖的情况下，建议采取操作行内铺设秸秆
、稻壳的方式降低土壤蒸发，吸收空气中的水汽，以减少果实表面结露。 　　3

、用好天气预报，提早调整管理。
　　秋来气温变化剧烈，提醒菜农应及时查看天气预报
，根据天气变化及时调整管理措施。

　　在高温时及时降低蘸花药浓度
，做好分次通风，可在拉棚一小时左右打开通风口，以后随着温度上升逐渐加大通风，以使棚内温湿度缓慢变化，减轻对瓜条表皮的刺激
。 　　寒流低温时，避免浇水提高棚内湿度

，加强保温，适当通小风。通过不同的管理措施搭配
，确保棚内温湿度较为稳定
，减少外界剧烈变化的气温对棚菜的影响

。

　　4、合理补充中微量元素肥

　　有些叶面肥对预防果实皴裂有一定效果，比如含有氨基酸
、酶类物质的功能性叶面肥可以促进果实、叶片细胞抗性和柔韧度，硼元素能避免果实表面木栓化的产生
。通过叶面喷施这两种叶面肥可以减缓果皮的皴裂。 　　对于小黄瓜
、彩椒等蔬菜来说
，对钙肥的需求量仅次于钾肥
，甚至高于氮肥，处于所有营养元素的第二位
。 　　而钙能提高细胞壁和细胞膜的强度，提高抗逆性
，对增加产量极为关键，建议菜农在底肥和叶片喷洒药剂时增加钙肥补充。
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